Nieuwjaar op restaurant
Vier Nieuwjaar op restaurant bij Brasserie Onglet in Drongen. Geniet van een feestelijk menu met Belgische keuken en verfijnde Italiaanse invloeden in een warme, stijlvolle setting. Reserveer tijdig.
Menu
Huisaperitief / alcoholvrije aperitief
–
Labneh met crackers
Romige aardpeersoep met gerookte onglet
Tataki van hazenrug / aardpeer / oosterse salade van spruitjes
–
Coquille / crème van butternut / knolselder / kort gebakken beukenzwam
verse truffel
–
“Pithivier” van poulet de bresse / jus van morilles
–
Sorbet van blush orange en gefermenteerde wortel
–
Hertenkalffilet / polenta / jonge wortel, spruitjes en pompoen
jus van kardemom
–
Dessert van de chef met chocolade
–
Koffie of thee / versnaperingen
–
Champagne ’0 o’clock’
Prijs: €110 Pp.
Hoe reserveren?
Klik onderaan rechts op onze reservatie knop of op deze pagina: ‘reserveer‘. Ga naar 31 december 2025 en reserveer je tafel (indien er nog beschikbaar zijn).